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Asyl: Obergrenze reduzieren. Klare Grenzen setzen.

Eröffnung der Hirter Bierathek

Eröffnung der Hirter Bierathek

Die neu eröffnete Hirter Bierathek, unmittelbar neben dem Braukeller, ist mit einer Gesamtverkaufsfläche von über 300 m2 der größte Brauereishop Österreichs.

Die Werte der Privatbrauerei Hirt werden in der Bierathek gekonnt durch die besondere Ausstattung unterstrichen. So wurde vieles mit dem Alt-Holz Bestand des ursprünglichen Stadl´s verkleidet und verbaut. Bei den entsprechenden Bauarbeiten wurden selbstverständlich regionale Anbieter berücksichtigt.
Ein neuer Onlineshop folgt im August unter www.bierathek.at.

Das Sortiment erstreckt sich von der gesamten Produktpalette der Privatbrauerei Hirt, über eine Hirter Fashion Linie, Köstlichkeiten aus dem Braukeller bis hin zu regionalen Schmankerln. Ein ganz besonderes Highlite ist der integrierte Weber-Premium-Store, der die Herzen aller Grillenthusiasten höher schlagen lässt.
Geöffnet ist die Bierathek TÄGLICH von 10 bis 19 Uhr.

Gekühlte Hirter Spezialitäten

Neben allen 14 Hirter Bierspezialitäten – vom Hirter Märzen „Europas bestem Hellem“ mit Kärntner Braugerste bis zu den streng limitierten Hirter Craftbieren – werden auch die mit Bergquellwasser hergestellten Hirter Limonaden angeboten ........ und das auch in gekühlter Form an sieben Tagen die Woche.

Einfach g´schmackig
Für die Genussecke in der Bierathek wurden eine Reihe regionaler Lieferanten mit ins Boot geholt. So werden Köstlichkeiten aus der Region Mittelkärnten angeboten, wie etwa luftgetrockneter Speck (Seiser, Straßburg), Kärntner Nudel (Norische Nudelwerkstatt, Guttaring) und Käsespezialitäten (Tschadamer, Liebenfels), aber auch italienische Spezialitäten runden das Sortiment ab.

Für alle, die die Braukeller Küche schätzen hält die Bierathek ebenfalls eine Überraschung bereit! So gibt es eine ganze Reihe bekannter Gerichte - wie das Braukeller-Rindsgulasch, die Bierrahm-Suppe oder die Carpaccio Marinade - zum Mitnehmen.

Hirter Fashion & Hirter Accessoires
Ganz neu designed wurde auch die Fashion Linie der Brauerei. Neben lässigen Sweat-Shirts für Damen und Herren gibt es auch sportliche Polo-Shirts, Jeans und T-Shirts für die Kleinen.

Aber auch viele neue, lässige Hirter Accessoires wie z.B. Strohhüte, Regenschirme, Sonnenliegen u.v.m. sind in der Hirter Bierathek vertreten. Ebenso wird hochwertige Trachtenmode der Alpe Adria Manufaktur Strohmaier angeboten.

Grillen & Bier
„Grillen & Bier“ passen nicht nur perfekt zusammen; das Thema an sich gewinnt auch immer mehr an Bedeutung. Aus diesem Grund hat sich die Privatbrauerei Hirt für eine Partnerschaft mit Weber entschieden.

Grillenthusiasten finden im integrierten, mehr als 100 m2 großen, Weber-Premium-Store, von der Grillzange, über Gewürze bis hin zum 4-flammigen „Genesis Griller“ für Profis, die gesamte Weber-Produktpalette. In Planung sind auch Grillkurse, die ganzjährig in Hirt stattfinden werden. Unterstützt werden diese Grillkurse durch die BeerCademy die neben Brautagen und Bierverkostungen auch bei den Grillseminaren die perfekte Bierbegleitung zum Gegrillten erläutert.

Zum perfekten Grillen gehört - neben dem richtigen Griller und ausreichend Hirter Bier – auch das perfekte Grillfeisch. Qualitativ hochwertiges Grillfleisch der Firma Kanerta ist daher ebenfalls in der Bierathek erhältlich.

Der Kunde hat somit den Vorteil „Alles aus einer Hand“ zu bekommen und das gekühlt und TÄGLICH von 10 bis 19 Uhr!

Die Geschichte der Privatbrauerei Hirt
Der Besuch in der Hirter Bierathek, lädt aber nicht nur zum genussvollen Shoppen ein. Beim Rundgang durch die Bierathek wurde eigens ein Bereich mit dem Charakter eines Museums eingerichtet. Zu finden sind interessante Informationen aus der Geschichte der Brauerei, wie die lückenlose Erbfolge der heutigen Besitzerfamilie, oder wertvolle Antiquitäten, wie das original gusseiserne Hirter Wappen und alte Hirter Bierflaschen aus dem vorigen Jahrhundert.

Die Bieratheke
Die „Bieratheke“, ein gemütlich eingerichteter Barbereich bietet ein tolles Ambiente um Bierspezialitäten zu verkosten. Zudem bietet die „Bieratheke“ auch Platz für kleine Feiern oder dient als Location für Bierkulinarien, bei welchen ein Biersommelier die perfekten Bier- und Speisenkombinationen präsentiert.

www.hirterbier.at
www.bierathek.at

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